魔芋温阳补肾

    魔芋，又称做麻芋、鬼头、鬼芋，属天南星科多年生草本植物的块茎。魔芋的植株高可达2米，叶柄粗壮，呈圆柱形，淡绿色，有暗紫斑。地下块茎肥大，呈扁球形。产于我国西南及长江中游一带，生长在疏林下、林缘及溪边，或栽培于园圃。喜高温和雨水适量的环境，以肥沃沙质土及腐殖质土为宜。相传早在我国晋代，四川百姓就已种植、食用魔芋。

    李时珍在《本草纲目》中记载：“出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头。闺中人亦种之，宜树阴下掘坑种植。”据《竹溪县志》记载，本县种植始于明成化年间，已有500多年历史。魔芋是美味佳肴，《蜀都赋》言：“以灰汁煮即成冻，以苦酒淹食，蜀人珍之。”20世纪50年代，印度的一位学者提醒世人：“如果说存在着一种尚未引起人们足够重视的作物，那就是魔芋。”

    目前，我国魔芋生产地主要集中在西南山区。魔芋含有丰富的甘露聚糖、维生素、膳食纤维、黏液蛋白等营养物质，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”。

    治慢性肾炎，魔芋1000克，将魔芋洗净后切片，放入锅内煅烧存性，研末，加红糖250克和匀。每日3次，每次服50克。